青酸リスクが高い牧草を放牧する際の注意点

SDSU Extensionの牧草専門家は、干ばつ over ストレスを受けたソルガム系牧草（ソルガム・スーダングラス、ジョンソングラスを含む）が青酸（シアン化水素酸）を蓄積し、家畜にシアン化物中毒を引き起こす恐れがあると警告しています。生産者は中毒を防ぐよう放牧を管理することが推奨されています。