黒海の物流混乱を受け、ロシアは小麦輸出から小麦粉輸出へ移行

ロシアは黒海の港湾や輸送への制限を回避するため、小麦に代えて小麦粉の輸出を増やしている。小麦粉は必要な船腹量が少なく、穀物の割当や関税も回避できる。ロシア製粉・穀物加工業者連合は、今シーズンの小麦粉輸出量が150万トンに達すると見込んでおり、前シーズンの52.9万トンから増加する。中国はロシア産小麦粉の購入を70%増やした。