アルファルファを輪作に取り入れる価値

オハイオ州立大学の普及プログラムでは、農家が輪作にアルファルファを加える農学的・経済的な理由が取り上げられた。この回では、アルファルファを牛向け飼料作物の選択肢として紹介し、土壌の健全性や農場の収益性を高める手段となる可能性にも触れた。