読み込み中…

韓国の鶏卵生産者によると、高病原性鳥インフルエンザの発生中に農場出荷価格が下落する一方、小売価格は上昇した。特大卵の農場出荷価格はトレー1枚当たり約4,800~5,000ウォンで、消費者価格の7,354ウォンを下回った。協会は、採卵鶏の飼養羽数と生産量が過去最高水準まで回復したとし、流通マージンと価格情報の精査を求めている。
拡大する価格差は、単純な卵不足ではなく、流通コストやマージンが消費者価格を押し上げている可能性を示す。採卵鶏の飼養羽数が過去最高であれば供給を支え、農場出荷価格を下押しする可能性がある一方、感染に伴う殺処分は引き続き供給リスクとなる。