[注目] 世界の大豆生産は増加する一方、在庫は減少…韓国は原料調達にどう臨むべきか？

ソウルで開催された米国産大豆の作柄説明会で、登壇者は、生産が増加する一方で世界の大豆在庫率は低下する見通しであり、消費が2年連続で生産を上回ると述べた。また、今後10年間で飼料向け大豆ミールの世界消費量が28%増加すると予測し、作物の品質、地域ごとの天候の影響、韓国の食品・飼料バイヤーにとっての調達上の留意点についても議論した。