Lidl、価格の手頃さとサプライチェーンの連携を重視し、持続可能な農食分野の取り組みを推進

Lidl Netherlandsは、全粒穀物製品の品ぞろえ拡充や、2030年までに販売に占める植物性タンパク質の割合を60%にすることなど、持続可能性と栄養に関する目標を定めている。同社によると、2025年にはレシピの見直し、全粒穀物製品の販促強化、物流での電気自動車の利用拡大を通じて目標達成に向けて前進した。2027年までに全店舗への電動輸送による納品を目指す。