養豚市場の全体像は固まった：予想外の事態がなければ、2027年に中国の豚肉市場は5つの大きな変化を迎える可能性

記事は、中国の養豚市場が従来の生産サイクルから、政府によるより厳格な生産能力管理へと移行していると指摘し、2026年の通常の繁殖母豚飼養頭数の目標が引き下げられたことを挙げている。価格急騰は抑えられ、小規模生産者の退出が続き、豚肉製品市場の細分化が進む一方、生豚価格が安定しても生産者の利益率には圧力がかかると予測している。