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2026年11月6日までの週に、米国の豚肉カットアウトは前週比2%、前年比28%下落したが、個別部位の動きはまちまちだった。豚バラ肉とスペアリブは大幅に下落し、42%トリムは前週比39%上昇、一部のハムカテゴリーも値上がりした。
豚肉各部位の動きがまちまちであるため、枝肉価値が下がっても特定の加工品のコストが必ず下がるとは限らない。カットアウトの下落は豚肉全体にとって弱材料だが、部位ごとの価格差により、製品の配合に応じてコスト圧力は異なる。
| 影響を受ける銘柄 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| ホッグ(リーン)▼弱気 | +0.0% | — | — |
過去の傾向を示すのに十分な類似イベントがまだありません。
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