メキシコの製粉業者は国産トウモロコシと輸入品をどう使い分けるか

メキシコのトウモロコシ粉メーカーは、国内の収穫量が不足すると輸入に頼ってきた。一方、政府は製粉業者に対し、地元産の穀物を優先して購入するよう、以前にも増して促している。2025年1～11月の白トウモロコシ輸入量は前年同期の216,000トンから887,000トンに増加し、GRUMAは米国産非遺伝子組み換え白トウモロコシ300,000トンの確保を手配した。記事抜粋はさらに、2025年後半に在庫が積み上がり国際価格が低迷する方向へ状況が転じ、その後、政府が農家と基準価格に関する合意を結んだことを伝えている。