2035年までの植物性ミルク市場予測：オーツ麦・アーモンド製品の革新で需要が加速

IndexBoxの市場レポートは、植物性ミルクがますます主流のカテゴリーとなり、乳製品の代替、ライフスタイルの選択、機能性栄養にまたがる需要があると述べている。製品の細分化、プライベートブランドとの競争、供給の地域的な多様化に注目し、EUの最近の価格と小売販売の指標にも触れている。