養豚農家を圧迫する3つの要因：なぜ豚価は従来のサイクルに沿わないのか？

生産者の赤字が長期化しているにもかかわらず、中国の豚価は低迷が続いている。大規模農場は赤字に耐えられるうえ、母豚の生産性向上により、生産量が急速に減少しにくいためだ。トウモロコシと大豆ミールの高コストが農場の収益を圧迫する一方、他のタンパク源との競争で豚肉の季節需要も弱まっている。