タイ商工会議所、輸出拡大の維持に向け原材料不足と未来の食品トレンドを強調

タイ商工会議所は、原材料不足と水管理上の課題が、生鮮鶏肉、加工鶏肉製品、マグロ、ペットフードの輸出拡大を妨げていると述べた。輸出向け生産に使う投入資材の輸入規制を求めるとともに、健康、イノベーション、持続可能性を軸とする未来の食品トレンドを強調した。