養殖業者が深刻化する問題に直面する中、魚価は上昇する見通し

海洋由来原料の供給不足、魚粉・魚油価格の高騰、物流上の問題、気候変動により、魚類の養殖・加工コストが上昇している。ポーランド魚類加工業者協会は、こうした圧力が魚価のさらなる上昇につながる可能性があると警告した。特にサーモンは、水産養殖の需要が伸びる一方、天然魚の漁獲量は比較的安定している。NOAAの専門家は、2026年10月から2027年3月にかけて、非常に強いエルニーニョ現象が発生する可能性は高いとみている。