英国の豚肉供給は、枝肉重量よりも屠畜頭数に再び左右される展開に

2026年第3四半期の英国の豚肉生産量は前年同期比2.8%増の246,600トンとなった。肉豚の屠畜頭数が2.3%増の2.64百万頭となり、生産を支えた。平均枝肉重量は前年同期に近い水準に戻る一方、雌豚と種雄豚の屠畜頭数は15.4%増の56,000頭となった。