公開データが豚肉需要の動向を示す

National Pork Boardは、世界的な豚肉需要の拡大に向けた取り組みを支援するため、公開されている経済・市場・貿易データを分析している。エコノミストのLee Schulz氏は、豚肉の供給全体が市場の重荷にはなっていないと述べた。