豚肉需要の回復が、豚市場の一段の上昇に必要

あるエコノミストはサスカチュワン州養豚業シンポジウムで、豚の供給は前年同期に近い水準になる見通しだが、生活費の上昇が豚肉需要を弱め、豚価を圧迫していると述べた。消費者の実質可処分所得の減少が国内外の豚肉需要に影響しており、市場を支えるには需要の強化が必要だと語った。