デュラム小麦：高コストと低収益のなか、フォッジャ周辺で播種開始

プーリア州ではデュラム小麦の播種が11月中旬に始まる見通しで、最も収量の高い農地に集中する。農家はディーゼル燃料と肥料の高コスト、価格の停滞に直面している。作付面積は2025/26年に記録した240,000ヘクタールから5%近く減少する可能性があり、条件の悪い農地は放棄されるか、大麦などの作物に転換される見込みだ。