S&P Globalがスペインの豚肉に注目、スペイン豚肉飼料コスト指数を開始：「豚肉の収益性がより透明になる」

S&P Global Energyの価格評価機関であるPlattsは、豚肉価格に対する飼料コストを毎週追跡するスペイン豚肉飼料コスト指数を開始した。この指数はスペインの飼料・動物性タンパク質生産者の要請で作成され、今週から適用された。飼料は通常、養豚生産者のコストの60％から70％を占める。