CAB インサイダー：記録的な枝肉重量が肥育牛価格の下落を支える

肥育牛の平均現物価格は、8月初めの235USD/cwtから下落した後、224～228USD/cwtの水準で落ち着いています。10月11日週の去勢牛枝肉重量は994ポンドと記録的な水準となり、USDAのデータで示されました。また、生体牛先物は過去1週間で14～15USD/cwt下落しました。