国内飼料がコストを抑え、豚肉は鶏肉より安く　牛肉は急騰

日本の小売データによると、11月のスーパーにおける輸入牛肉価格は平年より27%高く、輸入鶏肉は15%高く、いずれも過去最高を記録した一方、豚肉は5%の上昇にとどまった。養豚農家は国産飼料をより多く使い、調達先も多様なため、豚肉価格は安定している。一方、鶏肉は主に輸入飼料に依存しており、輸入の98%をブラジルとタイが供給している。