なぜ醸造用大麦の生産者は信頼を失いつつあるのか

アイルランドの農家が、Boortmaltのアサイ（Athy）製麦工場近くで、醸造用大麦はその追加のコスト、リスク、労力を正当化できるほどの収益をまだ生むのかと疑問を呈している。この地域では醸造用大麦は一世代前ほど主流ではなくなっている。