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CME block cheddar fell to $1.35 per pound the week of March 13, its lowest since May 2016, before rebounding to $1.40 on March 17. Barrels hit $1.35 and then recovered to $1.3650, as Winter Storm Stella disrupted the Northeast and cheese demand stayed lackluster.
Weak cheese demand and abundant fresh cheese keep dairy prices under pressure, with spot milk priced well under Class III.
leadertelegram.comLee Mielke2017/03/20過去の天候イベント42件の後、牛乳(クラスIII) は5営業日で中央値 +0.2% 動き（52% が上昇。中央50%は -0.9% から +2.5%）、20営業日では +2.0% 動きました。
イベント直前の終値からの各商品ベンチマークの動き。過去の傾向は同種の過去イベントをまとめたものであり、起きたことを示すもので、今後を示すものではありません。投資助言ではありません。
