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Wholesale dairy markets rebounded from COVID-19 foodservice closures, with cheese and butter prices recovering on strong retail sales and government aid. The author expects a deep recession to weigh on western food spending and cheese demand, pushing more milk into powder production.
Weaker cheese and cream demand will shift milk into powder and butter, pressuring dairy product prices and keeping skim milk powder steady as stocks build.
en.edairynews.comDamián Morais2020/07/02過去の弱気なマクロイベント49件の後、牛乳(クラスIII) は5営業日で中央値 -0.6% 動き（33% が上昇。中央50%は -8.5% から +0.6%）、20営業日では -7.5% 動きました。
イベント直前の終値からの各商品ベンチマークの動き。過去の傾向は同種の過去イベントをまとめたものであり、起きたことを示すもので、今後を示すものではありません。投資助言ではありません。
