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USDA's February supply and demand report raised its 2021 milk production estimate again as farmers keep adding cows. The agency cut its cheese and butter price forecasts and lowered the 2021 all-milk price by 50 cents to $17.55 per hundredweight.
Nonfat dry milk and whey were projected higher on strong demand.
Rising herd size and output point to heavier milk supply, which pressures Class III and Class IV prices and lowers the cost outlook for dairy-based feed ingredients.
brownfieldagnews.comNicole Heslip2021/02/09過去の弱気なレポートイベント273件の後、牛乳(クラスIII) は5営業日で中央値 -0.2% 動き（39% が上昇。中央50%は -1.3% から +0.4%）、20営業日では -1.4% 動きました。
イベント直前の終値からの各商品ベンチマークの動き。過去の傾向は同種の過去イベントをまとめたものであり、起きたことを示すもので、今後を示すものではありません。投資助言ではありません。
