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MRV reported that US butter and dry whey fell about 2 cents month over month, while barrel cheese dropped 27 cents and NDM volumes rose about 36%. USDA estimates put March 2023 dairy cow slaughter above 300,000 head, the highest since 1986, as low milk prices and higher cull cow values pushed farmers to cull.
Heavy culling tightens future milk supply, which could support prices later, but near-term dairy product prices are under pressure from weak cheese and whey markets.
mrvdairysolutions.com2023/05/05過去の中立なレポートイベント136件の後、牛乳(クラスIII) は5営業日で中央値 -0.1% 動き（43% が上昇。中央50%は -0.7% から +0.5%）、20営業日では -0.3% 動きました。
イベント直前の終値からの各商品ベンチマークの動き。過去の傾向は同種の過去イベントをまとめたものであり、起きたことを示すもので、今後を示すものではありません。投資助言ではありません。
Barrel cheese dropped 27 cents month over month and dry whey fell, while heavy cow culling signals weak farm economics and bearish sentiment.
