UQ、有機廃棄物のバイオガスを魚粉代替品へ転換

クイーンズランド大学(UQ)は、有機廃棄物由来のバイオガスを微生物単細胞タンパク質に転換し、魚粉の代替品とする方法を開発中です。魚への給餌試験はまだ公表された結果を出していません。UQが引用した他の研究では、こうしたタンパク質がバラマンディの飼料において魚粉の最大75%を代替できることがわかりました。