魚粉の逼迫が家禽タンパク質の新市場を開く - Food & Agribusiness

欧州のサーモン養殖場では、チキンミールやチキンオイルなどの加工家禽タンパク質を飼料に使う動きが強まっており、Lerøy、Grieg、SalMar、Mowiもこの方向に進んでいます。この動きは、ペルーのカタクチイワシ漁の混乱を背景に、2年間で魚粉価格がほぼ倍増したことが背景にあります。