価格が安定する中で注目すべき小麦市場の4つの要因

ソフト・レッド・ウィンター小麦とハード・レッド・ウィンター小麦の先物は、いずれも9月に約13%下落しました。これは2024年6月以来のSRWの月間最悪のパフォーマンスで、月初には3年ぶりの高値を付けていました。価格は10月初めに安定し始めましたが、昨年の干ばつを受けた国内供給の逼迫により、前年同期比では依然30%以上高い水準にあります。