牛肉をめぐる攻防 | Full Measure

今夏、米国の牛肉価格は干ばつとコスト上昇を受けて過去最高値を記録しました。肉牛の頭数は約8600万頭に減り、5年前の9400万頭から縮小しています。政権は一部の牛肉輸入品の関税を一時的に引き下げ、牧場主が自ら食肉加工・販売できるよう規制を緩和しました。