トルコの生乳集荷量は93万1000トン近く、年間では小幅減少

TurkStatのデータによると、トルコの統合乳業企業の生乳集荷量は93万898トンでした。牛乳の集荷量は12月に前年同月比1.7%減、年間では0.5%減となった一方、チーズ、ヨーグルト、アイラン、ケフィア、飲用乳、バターの年間生産量は増加しました。