トルコの生乳生産が大幅減少、2025年の数値は4.9%の落ち込みを示す

トルコ統計局（TÜİK）のデータによると、生乳の総生産量は2024年の22,487,757トンから4.9%減少し、2025年には21,379,088トンとなった。生産量の94.5%を占める牛乳は4.0%減少し、水牛乳は33.0%、山羊乳は29.8%、羊乳は11.9%減少した。