市場レポート：Kilkenny での最近の競売価格

11月12日（木）のKilkenny Mart競売では830頭の牛が出品され、取引は落ち着きを取り戻しました。食肉処理場の牛肉相場が最近下落した後、牛肉価格は持ち直しています。600kgを超える重量牛の平均価格は3.55ユーロ/kgで、11月10日（火）の競売では淘汰牛が1.75ユーロ/kgから4.00ユーロ/kgで売買されました。