乳製品が成長、チーズメーカーは新市場を模索

ウルグアイの工場向け生乳納入量は2026年9月に2億2,900万リットルとなり、前年同月比3%増加しました。1月から9月までは16億8,800万リットルで、8%増加しています。メルコスール・EFTA協定はチーズの輸出見通しを開く一方、伝統的な原産地呼称や競争力に課題をもたらしています。