I produttori norvegesi di salmone Lerøy Seafood e Grieg Seafood stanno aggiungendo al mangime per pesci sottoprodotti avicoli, come ossa e organi. La mossa segue l'aumento dei costi della farina di pesce, mentre la farina di pollame costa meno della metà della farina di pesce convenzionale.
La ricerca di Nofima sui mangimi a base di pollame proseguirà fino a settembre 2027.
La farina di pollame che sostituisce la farina di pesce potrebbe ridurre la domanda di farina di pesce per l'acquacoltura e rafforzare il legame tra i prezzi dei sottoprodotti avicoli e quelli della farina di pesce. Il cambiamento è un segnale di domanda modesto per la farina di pesce, con risparmi di costo per le aziende norvegesi di salmone.
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