I dati dell'USDA mostrano che la produzione di orzo dell'Idaho è scesa del 31% a 38 milioni di bushel nel 2026, rispetto a 54,9 milioni nel 2025, il totale più basso dello stato in oltre 10 anni. La superficie raccolta è scesa a 380.000 acri e la resa a 100 bushel per acro, dopo il record di 112.
L'Idaho resta il primo produttore di orzo degli USA, seguito da Montana e North Dakota, mentre il raccolto nazionale è calato del 19% a 115,7 milioni di bushel.
Il forte calo dell'offerta statunitense di orzo riduce il bilancio dei cereali foraggeri, sostiene i prezzi dell'orzo e favorisce la sostituzione con mais e altri cereali nelle razioni zootecniche.
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