Prosegue la riduzione delle scrofe; l'ETF sull'acquacoltura punta sulle opportunità del ciclo suinicolo

I dati campione mostrano che le consistenze di scrofe riproduttrici a ottobre erano pari a 8,32 milioni di capi, in calo dell'8,21% su base annua, con perdite persistenti che spingono alla riforma. I prezzi dei suini mostrano segnali di stabilizzazione, con i piazzamenti stagionali a sostegno del mercato.

Gli operatori prevedono una riduzione della produzione di carne suina del 2027 di circa il 5% e un aumento dei prezzi medi dei suini di circa il 30%.