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La macellazione regionale di anatre da ingrasso è calata del 7% nei primi nove mesi del 2026 rispetto al 2025, mentre la macellazione di polli è aumentata dell'1%, fino a 25 milioni di capi. I costi di produzione del pollame sono saliti dell'8% dall'inizio dell'anno, spinti dai prezzi di energia e mangimi.
La Francia è stata classificata a rischio moderato di influenza aviaria il 5 novembre, con sei focolai registrati in quattro dipartimenti al 12 novembre.
L'aumento dei costi di mangimi ed energia accresce la base di costo dei produttori avicoli francesi e sostiene la domanda di materie prime per mangimi. I nuovi casi di influenza aviaria aggiungono un rischio di approvvigionamento che potrebbe restringere l'offerta di carne avicola.
draaf.occitanie.agriculture.gouv.frDRAAF Occitanie13 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
