La macellazione di pollame in Ungheria è aumentata del 17,9% su base annua, fino a quasi 134 milioni di capi nel primo semestre del 2026, secondo l'Istituto di economia agraria (AKI). La macellazione di anatre è balzata del 78%, a 13,9 milioni di capi, e la produzione di pollame in peso vivo ha superato il 20%, raggiungendo le 417.000 tonnellate.
La ripresa è in gran parte un effetto di base favorevole dopo l'epidemia di influenza aviaria 2024/25, e genera una domanda moderata di pollame e mangimi nell'Europa centrale. una maggiore produzione interna potrebbe ridurre leggermente i prezzi locali del pollame, ma l'effetto sui mercati dei cereali per mangimi è limitato.
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