
Sanipes, l'autorità nazionale peruviana per la sicurezza sanitaria e alimentare in pesca e acquacoltura, ha riunito organizzazioni internazionali, agenzie di cooperazione e gruppi industriali. Il dialogo ha riguardato aggiornamenti normativi, ispezioni digitali, controlli di frontiera, reti di laboratori e formazione degli ispettori.
L'obiettivo è garantire l'accesso al mercato dei prodotti idrobiologici peruviani negli Stati Uniti, in Cina, in Corea del Sud e nell'UE.
L'iniziativa punta alle condizioni normative e di accesso al mercato più che ai volumi di offerta, quindi qualsiasi effetto sui prezzi di farina o olio di pesce è indiretto e non immediato. Un accesso più facile ai principali mercati di importazione potrebbe sostenere nel tempo le esportazioni della pesca peruviana.
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