I mercati delle mandorle californiane si sono rafforzati a metà ottobre, grazie a previsioni di raccolto più basse e a una forte domanda di esportazioni a settembre, in particolare dall'India. I prezzi dei pistacchi sono continuati a salire in ottobre, poiché le stime collocano il raccolto 2026 al 55-60% in meno rispetto al 2025, con 600-700 milioni di libbre.
Un raccolto ridotto di pistacchi e un'offerta di mandorle più limitata sostengono i prezzi della frutta secca per gli acquirenti a valle, mentre la forte domanda indiana esercita una pressione al rialzo. Si tratta di materie prime della frutta secca e non di input per mangimi, quindi l'impatto diretto per gli acquirenti di mangimi è limitato.
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