
Il rapporto giornaliero USDA AMS dell'11 novembre 2026 ha registrato scambi negoziati di carne bovina disossata per la trasformazione pari a 5,96 carichi a livello nazionale, quasi tutti di prodotto fresco al 50% di magro chimico, a una media ponderata di 86,56. La regione Central non ha riportato volumi.
Gli scarsi scambi di carne bovina da trasformazione sono un'istantanea giornaliera di prezzo di routine, senza nuove cause di offerta o domanda, quindi hanno scarso effetto sulla domanda di mangimi o sui prezzi delle materie prime.
| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Bovini da macello◆neutrale | −0,1% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.