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USDA ha abbassato a 107.807 miliardi di libbre la previsione di produzione di carni rosse e pollame per il 2026, poiché la minore produzione di carne bovina e polli da carne ha più che compensato gli aumenti di carne suina e tacchino. Per il 2027 ha inoltre ridotto la previsione di produzione totale, citando una minore produzione attesa di carne bovina e polli da carne; la produzione di carne suina è stata rivista al rialzo per il 2026, mentre le previsioni sui prezzi dei suini sono state tagliate a fronte dei deboli valori dei tagli suini e dell’aumento della produzione.
La riduzione dell’offerta di carne bovina e polli da carne sostiene i prezzi dei bovini e del pollo, mentre l’aumento della produzione di carne suina e tacchino aggiunge pressione sull’offerta in questi mercati. Previsioni più basse sui prezzi dei suini segnalano anche rendimenti più deboli nel breve termine per gli allevatori, con possibili effetti di contenimento sulla domanda di mangimi.
nationalhogfarmer.comAnn Hess11 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bovini da macello▲rialzista | −0,1% | — | — |
| Pollo▲rialzista | — | — | — |
| Suini magri▼ribassista | +0,2% | — | — |
| Tacchino▼ribassista | — | — | — |
Dopo 268 eventi rapporto rialzista passati, Bovini da macello si è mosso in mediana di +0,3% in 5 sedute (58% in rialzo; metà centrale da -0,7% a +1,4%), e di +1,7% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
