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Nel 2026 El Niño ha ridotto la disponibilità di diverse specie ittiche tradizionali al largo delle coste del Perù, incidendo sulla pesca industriale e artigianale. La minore disponibilità di sgombro, il divieto di pesca del bonito e il calo degli sbarchi di calamari hanno aggravato la carenza di offerta, mentre altre specie tropicali e oceaniche non hanno compensato il deficit.
La minore disponibilità di pesce in Perù potrebbe restringere l’offerta di ingredienti derivati dal pesce e sostenere i prezzi della farina di pesce se limita la disponibilità di materia prima.
insights.tridge.com10 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
