
I prezzi dei polli da carne olandesi sono scesi al livello più basso dall’inizio del 2022, con un calo di 12 centesimi dall’estate 2025, mentre i macelli segnalano un eccesso di offerta e talvolta congelano o rifiutano le consegne. L’aumento della capacità produttiva a prezzi più bassi nell’Europa orientale intensifica la concorrenza, mentre si prevede che le norme olandesi sul benessere animale previste per il 2027 aumentino i costi; l’influenza aviaria potrebbe restringere temporaneamente l’offerta.
L’aumento dell’offerta dall’Europa orientale e l’eccesso di offerta nei Paesi Bassi esercitano pressione sui prezzi del pollo, mentre i maggiori costi di conformità potrebbero limitare nel tempo la produzione olandese. Le perdite di offerta legate all’influenza aviaria potrebbero sostenere temporaneamente i prezzi.
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