L’11 novembre i prezzi dei polli da carne nello Shandong e nel Liaoning sono rimasti stabili, mentre gli operatori di mercato si aspettavano un aumento delle quotazioni più tardi nella giornata. La riluttanza degli allevatori a ricostituire le scorte ha favorito aumenti intenzionali dei prezzi, ma i maggiori costi dei volatili vivi hanno ridotto i margini di macellazione e l’attività di lavorazione; le spedizioni di prodotti avicoli mostrano segnali di accelerazione.
Prezzi più alti dei polli da carne e una minore attività di macellazione potrebbero ridurre la disponibilità di carne di pollo nel breve periodo e sostenere i prezzi, anche se il rapporto descrive un normale movimento di mercato e non una grave interruzione dell’offerta.
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.