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I prezzi del pollo fresco a Hopelchén, Campeche, sono saliti da 60 a 63 pesos al chilogrammo, dopo che i fornitori nello Yucatán hanno aumentato di oltre 12 pesos al chilogrammo i prezzi dei volatili vivi in meno di una settimana. Gli aumenti sono seguiti alla conferma di un focolaio di H5N1 ad alta patogenicità in un allevamento commerciale di galline ovaiole a Umán, nello Yucatán, che ospitava 225,860 volatili.
Il focolaio e i conseguenti aumenti dei prezzi da parte dei fornitori stanno riducendo la disponibilità locale di pollame e aumentando i costi per gli acquirenti, sostenendo prezzi più alti del pollo nel mercato interessato.
larevista.com.mx10 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
