In Germania la disponibilità di uova fresche è stata sufficiente in tutti i sistemi produttivi, con una domanda dei consumatori stabile e vendite aggiuntive limitate dall’inizio della stagione della panificazione. I prezzi alla produzione delle uova sono rimasti stabili, mentre pollo e tacchino sono stati valutati a livelli leggermente inferiori.
La disponibilità adeguata di uova e la domanda stabile indicano una pressione limitata sui prezzi nel breve periodo. Le valutazioni più deboli del pollame segnalano prezzi più bassi per pollo e tacchino.
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Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.