
Nel 2026 la produzione russa di crusca di frumento è salita a 4.3–4.5 milioni di tonnellate, grazie a un abbondante raccolto di grano e all’intensa attività dei molini. La domanda non ha tenuto il passo e i prezzi della crusca sono scesi del 26%, da 11,500 rubli per tonnellata a luglio a 8,500–9,000 rubli a novembre; il maggiore impiego nell’alimentazione del bestiame non ha fermato il calo.
La maggiore disponibilità di crusca, insieme a una domanda più debole, esercita una pressione al ribasso sui prezzi degli ingredienti per mangimi. La crusca più economica potrebbe sostituire al margine ingredienti per mangimi più costosi.
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