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Derrell Peel, specialista del settore zootecnico della Oklahoma State, ha dichiarato che i prezzi dei bovini restano sostenuti dall’offerta limitata, nonostante la maggiore volatilità del mercato nella seconda metà del 2026. Prevede che la produzione di carne bovina degli Stati Uniti cali di circa il 4.5% nel 2026; l’aumento del peso delle carcasse compenserà in parte la diminuzione delle macellazioni, mentre i produttori valutano se ricostituire le mandrie.
La diminuzione del numero di bovini e il calo della produzione di carne bovina limitano l’offerta disponibile e sostengono i prezzi dei bovini, mentre le decisioni sulla ricostituzione delle mandrie influenzano le prospettive di lungo periodo.
oklahomafarmreport.comCarli Davenport9 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Bovini da macello▲rialzista | −1,4% | +0,6% | — |
| Bovini da ingrasso▲rialzista | −0,2% | +0,3% | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
