Solar Foods ha dichiarato che l’EFSA ha emesso un parere scientifico favorevole, concludendo che il suo ingrediente proteico fermentato Solein, ottenuto da aria ed elettricità, è sicuro nelle condizioni d’uso proposte. Il parere fa avanzare la richiesta di autorizzazione come nuovo alimento nell’UE alla fase di approvazione finale della Commissione europea, che secondo le stime dell’azienda richiederà da sette a nove mesi.
Il testo inizia anche a riferire dell’accordo di Carlsberg per vendere Britvic Brasil, ma non fornisce dettagli sulla transazione.
Se approvato, Solein aggiungerebbe un ingrediente proteico alternativo al mercato alimentare dell’UE, anche se l’annuncio non indica cambiamenti a breve termine nell’offerta o nella domanda di materie prime per mangimi. Il resoconto incompleto su Britvic Brasil non consente di valutare un eventuale effetto sui mercati delle materie prime.
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